梁金辉:四大自信诠释中国白酒的“无畏无惧”

来源:新食品杂志   分类:软文广告   时间:2019-12-18 09:55:00
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梁金辉:四大自信诠释中国白酒的“无畏无惧”

      在过去三年里,中国酒业也好,古井也好,面临中国与世界的各种不确定因素,但今天,我们既不忘历史,又展望着未来,我们的文化自信,也就是我们的白酒自信。从白酒这三年的发展历程大家可以看得到,即便有一些厂家和品牌在下滑,同时也应该看到我们优质产区,优质品牌是继续向集约化集中度,向好的方向来走的,是稳中有进的。得益于行业协会特别是酒业协会,自从酒协更名以来长期专注白酒发展,从产区品牌推出的一系列活动,我想为我们白酒未来战略规划指了非常好的路径。

      做酒是一个良心活,所以我们的价值观是做真人,酿美酒,善其身,寄天下,寄天下是我们的社会价值,用社会价值支持我们的品行,品牌,品质。五个挑战也好,三个挑战也好,我觉得对我们白酒来说没有挑战。中国白酒要有足够的产业自信,产区自信,产品自信和产能自信。

      产业自信,天代表积累,地代替产区,中国名酒就是天地之酿,白酒是世界上我认为的一个其他产品无法替代的产品,它更多是精神属性,人只要有交流,只要有感情表达现在只有用酒,用美酒,所以白酒、美酒与人类是分不开的,我讲只要有中国人就会有中国酒,世界上、地球上只要有人的存在就会有酒,我们要树立我们的产业自信。

      产区自信,以亳州为例,亳州的亳字过去好多人都把亳州的亳理解成好性格。亳州的亳字过去有两种解释,一是高处见窄,第二是京都之地,三朝古都。我现在又有一种解释,把现在毫的毛抽掉一根就是亳,所以亳州是最早人类诞生的地方之一,为什么?人类从猿猴进化而来的,猿猴是怎么进化成人的?我认为是酒的作用,酒是促进人类的进化又促进人类的文明,所以我们有足够的产区优势。

      产品自信,亳州汞酒是专家给的评语,我认为是中国白酒的评委最有质感,最有动感,最有体验的评语。

      产能自信,我们未来要有数字化的酒,防治法的酒,我们要智能制造,我们要有未来的传统产业加上数字化管理,加上智能制造,中国白酒一定有非常好的未来,所以我们没有压力。

      (本文整理自梁金辉“世界名酒·共享荣耀—世界名酒价值论坛”语录环节发言)

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